芝华士介绍

密西西比老虎

   它的历史可以追溯到19世纪初。位于苏格兰东北海岸线上繁华的阿伯丁镇上，詹姆士"芝华士和约翰"芝华士两兄弟经营着一家杂货店。他们发现了用几种不同口味酒调和的艺术，还发现了用橡木桶储酒的秘密。1842年秋天，维多利亚女王首次造访苏格兰，就爱上了这里美丽的风景和威士忌，从1843年起，芝华士兄弟被永久委任为女王供应饮料食品。芝华士系列中的极品“皇家礼炮21年威士忌”，则是为了庆祝英女王伊丽莎白二世的加冕而于1953年特别酿制的，这个名字起源于一个古老的传统：皇家海军为了表达最高敬意，鸣放21响礼炮。从对存放酒液的橡木桶的苛刻选择就能看出“皇家礼炮”酿造的隆重，首先，它要足够牢固以保证能长时间存放，其次，它必须曾存放过西班牙雪利酒或美国波本威士忌。最为关键的是酒液要经过至少21年的醇化，酒中的杂质通过橡木的呼吸被清新空气带走，与此同时，威士忌也吸取了橡木的芳香。21年后，酒液浓缩到只有原先的60%，这时再进行一系列独特的调和配比，才能最终酿造出具有丰富、复杂口味的“皇家礼炮”。

    如果说你刚开始尝试whisky，要找一些比较容易适应的佳酿，CHIVAS REGEL肯定在推荐之列。因为这种 12年陈的混合型whisky个性比较柔和，入口十分顺畅。喝whisky却不知道CHIVAS REGEL和它的制造商CHIVAS BROTHERS LTD，就好像喝国酒不知道茅台一样不知所谓。CHIVAS创始人之一James Chivas在1841年开始生产他的第一 种混合型whisky：ROYAL GLEN DEE，得到了极大的成功。1843年，维多利亚女皇授予 James Chivas “Purveyor of Grocery to Her Majesty”（大致意思是“皇室供应商”）的称号。

　　James Chivas和John Chivas俩兄弟在1857年正式创立CHIVAS BROTHER。一些比较有名的牌子，像是RoyalStrathythan和Loch Nevis，就是在这段时间开始投产的。大约是在十九世纪的最后十年里，CHIVASBROTHER开始了他们最具知名度的产品：CHIVAS REGAL的生产。

zstobacco

好评。。

水绕绵阳

谢谢老虎兄的分享。
我也把自己知道的关于芝华士的信息分享出来。

皇家礼炮21年有三色，红，蓝，绿，分别代表女王皇冠上三种宝石的颜色。不过说实话，三种色的酒味道基本没有什么区别。现在价格大概在1100左右。

芝华士12年威士忌市面上假货特别多，因为这种酒对中国老百姓来说比较的陌生，因为陌生不懂，所以真假难辨。特别是中国夜场里的洋酒，那喝到真酒的可能性就好比中奖。芝华士的价格大概在240左右。

威士忌里，还有苏格兰的威雀威士忌很实在，好喝不贵。另外像百龄坛，波旁，占边，等等，味道对中国人来说，区别不是特别大。而且一加入绿茶，红茶，苏大水混饮，那就仅仅为了娱乐了。基本没有品尝性。

ら.煙酒、高跟鞋

ら.煙酒、高跟鞋

是风不是云

水绕绵阳 发表于 2012-8-31 15:28
谢谢老虎兄的分享。
我也把自己知道的关于芝华士的信息分享出来。

你懂得很多嘛

yc4955

779168261

大瓶的喝了，小瓶留着。味道不很习惯。

天下第一丑

很少能喝到真的！

淼淼

呵呵！不错的东西，好东西啊！