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[红酒] 法国甜酒之方舟酒庄甜酒Chateau dArche

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  • TA的每日心情

    2015-3-30 09:36
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    [LV.4]偶尔看看III

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    发表于 2015-2-4 11:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
    方舟酒庄(Chateau dArche)位于法国波尔多梅多克产区,地理位置得天独厚,在中级酒庄联盟2012年发布的中级酒庄名单中榜上有名。种植葡萄以赤霞珠、品丽珠、味而多和佳美娜为主,平均葡萄树龄为35年。
    从名酒代理商香港名酒汇专业品酒师那了解到,方舟酒庄拥有精湛的酿造技艺,在葡萄的采摘上完全是采用手工操作,通常在9月20日开始至10月底结束,一般要进行4-5次采摘,以此来选取只受到贵腐菌侵蚀的葡萄。大家有机会的话一定要品尝一下。

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