意大利葡萄酒分级标准

普里尼蒙哈榭

意大利作为历史悠久的传统世界葡萄酒生产国之一，其出口量与法国均名列前茅，也是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家。这个古老而典雅的国度，拥有着300多个产区，全都采用本地的葡萄品种种植。和法国一样，意大利也存在着自己的分级制度，而从名酒代理商香港名酒汇专业品酒师那了解到，意大利的葡萄酒分级系统共分为以下四类：

            

DOCG：优质法定产区葡萄酒，为意大利葡萄酒最高级别，无论在葡萄品种、采摘、酿造、陈年的时间方式等方面都有严格管制；

DOC：法定产区葡萄酒，按指定方法酿造及陈年的餐酒。几乎所有传统著名的餐酒都列入这一等级；

IGT：地方产区葡萄酒，指具有地域特色的餐酒，由于酿酒者的自由度较大，所以常常会有少量品质出众的佼佼者，成为意大利葡萄酒极品，价格昂贵；

VDT：普通等级葡萄酒，指该葡萄酒没有任何产地说明，是一种普通的日常佐餐酒