教你如何烤好高温逼熟烟

香烟有毒

　　自6月30日以来，持继高温天气，广西烟区上部烟叶出现高温逼熟的现象，导致上部烟叶烘烤难度加大，笔者通过理论联系实际操作，总结出以下几点，以解决高温逼熟烟的烘烤，增加烟农收益。

　　一、高温逼熟烟的特点分析

　　前期，由于烟区持续高温不断，气温连续高达35-36℃的高温天气，上部叶受连续高温强光照的严重影响，叶组织尚未成熟就出现众多黄色斑块并很快褐变。这种烟叶很难变黄，也很难定色。烤出的烟叶多青筋烟、挂灰、杂色烟以及花片烟叶。而形成高温逼熟烟的根本原因是烟株根系集中在地表层，高温导致了根系损伤，甚至死亡，影响到烟株代谢活动。

　　二、烘烤技术要点

　　1、高温高湿变黄，点火后6小时内将干球温度升至38℃，烘烤至叶尖变黄以后，以1℃小时的速度将干球温度升至39-41℃左右，使上棚烟叶部分脱水，增加烤房内湿球温度，从而保证中下棚烟叶正常变黄。干湿球温度差控制在2-3℃，如果烤房内湿度过低，适当关闭排湿口，也可酌情人工补加水分。在干球稳定42℃条件下稳火，使整炉烟叶变黄，同时略带浮青，叶片充分发热变软为止。

　　2、边变黄边定色，从42℃以后转入变黄和定色的迸进阶段，干球以0.3℃/小时升温到46-48℃稳温，湿球温度从37-38℃升到39℃保持稳定，直至烟叶叶片青色全部消失，而且充分脱水达到小卷筒，即可进入正常烘烤工序。

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